清蒸中华鱼的做法大全 鱼清蒸做法

清蒸中华鱼的做法大全

鱼是人们餐桌上不可或缺的食品之一，而清蒸中华鱼则是一道美味又健康的佳肴。下面介绍几种清蒸中华鱼的做法，让您在家也能轻松享受美食。

清蒸中华鱼的基本做法

清蒸中华鱼的基本做法如下：

1. 选用新鲜的中华鱼，去鳞、去内脏、去骨，洗净备用。
2. 在鱼身上切几刀，将葱姜蒜末撒在鱼身上。
3. 将鱼放入蒸锅中，加入少量盐和料酒，蒸10-15分钟。
4. 将蒸好的鱼取出，淋上香油和葱花即可。

以上是清蒸中华鱼的基本做法，下面介绍几种不同口味的清蒸中华鱼。

蒜蓉蒸中华鱼

蒜蓉蒸中华鱼是一道口味浓郁的清蒸鱼，做法如下：

1. 选用新鲜的中华鱼，去鳞、去内脏、去骨，洗净备用。
2. 将葱姜蒜切末，加入适量盐和料酒搅拌均匀。
3. 将蒜蓉均匀涂抹在鱼身上，放入蒸锅中，蒸10-15分钟。
4. 将蒸好的鱼取出，淋上香油和葱花即可。

豆豉蒸中华鱼

豆豉蒸中华鱼是一道口味鲜美的清蒸鱼，做法如下：

1. 选用新鲜的中华鱼，去鳞、去内脏、去骨，洗净备用。
2. 将豆豉用水泡软，切碎备用。
3. 将豆豉、葱姜蒜末、盐、料酒、酱油、糖、香油混合均匀，涂抹在鱼身上。
4. 将蒸好的鱼取出，淋上香油和葱花即可。

以上是几种清蒸中华鱼的做法，大家可以根据自己的口味选择喜欢的做法，享受美食的同时也保持健康。