清蒸巴沙鱼的做法视频(巴沙鱼家常做法)
巴沙鱼是一种非常美味的鱼类，它肉质细嫩，口感鲜美，而且营养丰富，是很多人喜爱的食材。今天我们就来分享一下清蒸巴沙鱼的做法视频，让大家可以在家里轻松做出一道美味的巴沙鱼。
材料准备
清蒸巴沙鱼的做法非常简单，首先我们需要准备好以下材料：
- 巴沙鱼一条，重约500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 米醋适量
- 清水适量
步骤说明
接下来我们就来看一下清蒸巴沙鱼的具体步骤：
- 将巴沙鱼洗净，去掉内脏，用刀在鱼身上划几刀，方便入味。
- 将葱姜蒜切成末，放在鱼身上。
- 加入适量的料酒，腌制10分钟。
- 将腌制好的鱼放入蒸锅中，加入适量的清水，大火蒸10分钟。
- 将蒸好的鱼取出，将汤汁倒掉。
- 加入适量的盐、生抽、米醋，将调料均匀地淋在鱼身上。
- 最后将蒸锅加热，将鱼放回锅中蒸2分钟即可。
这样一道美味的清蒸巴沙鱼就做好了，口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭食用。