清蒸黄鱼的做法和步骤视频
清蒸黄鱼是一道非常营养丰富、味道鲜美的家常菜。下面我们就来介绍一下清蒸黄鱼的做法和步骤视频。
材料准备
1. 黄鱼一条（约500克）
2. 姜片适量
3. 葱段适量
4. 料酒适量
5. 食盐适量
6. 生抽适量
7. 食用油适量
步骤说明
1. 黄鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成两段，用刀在鱼身上划几刀。
2. 在鱼身上均匀地撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 将腌制好的黄鱼放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开后转小火蒸10分钟左右。
5. 将蒸好的黄鱼盛出，撒上适量的葱花和姜丝，淋上适量的生抽和食用油即可。
步骤视频
下面是清蒸黄鱼的步骤视频，让我们一起来学习吧！