清蒸鸡翅的做法大全家常
清蒸鸡翅是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面介绍几种清蒸鸡翅的做法，供大家参考。
清蒸鸡翅的做法一
1. 准备材料：鸡翅中500克、葱姜蒜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、香油适量。
2. 鸡翅中洗净，用刀在鸡翅中央割一刀，使鸡翅更容易入味。
3. 葱姜蒜切末，放入碗中加入料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油拌匀，做成腌料。
4. 将腌料均匀地涂抹在鸡翅上，放入蒸锅中蒸15-20分钟即可。
清蒸鸡翅的做法二
1. 准备材料：鸡翅中500克、姜片适量、葱段适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、香油适量。
2. 鸡翅中洗净，用刀在鸡翅中央割一刀，使鸡翅更容易入味。
3. 将鸡翅放入碗中，加入姜片、葱段、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、香油拌匀，腌制20分钟。
4. 将腌制好的鸡翅放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
清蒸鸡翅的做法三
1. 准备材料：鸡翅中500克、葱姜蒜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、香油适量、红枣适量、枸杞适量。
2. 鸡翅中洗净，用刀在鸡翅中央割一刀，使鸡翅更容易入味。
3. 葱姜蒜切末，放入碗中加入料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油拌匀，做成腌料。
4. 将腌料均匀地涂抹在鸡翅上，放入蒸锅中，加入红枣、枸杞，大火蒸20分钟即可。
以上是几种清蒸鸡翅的做法，大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法。清蒸鸡翅的窍门是要腌制时间充足，让鸡翅更入味，同时蒸的时间也要掌握好，不要蒸过头了，否则口感会变差。