炒米饭的做法大全 炒饭怎么炒好吃又简单易学

炒米饭的做法大全

炒饭是中餐中非常常见的一道菜品，不仅好吃，而且制作方法也比较简单。下面就为大家介绍几种不同口味的炒饭做法。

1. 蛋炒饭

蛋炒饭是一道非常简单的炒饭，只需要准备好米饭、鸡蛋、葱花、盐和油即可。具体做法如下：

1. 将鸡蛋打散，加入盐和葱花，搅拌均匀。
2. 锅中加入适量油，烧热后倒入鸡蛋液，煎至八成熟后盛出备用。
3. 再加入适量油，放入米饭翻炒，加入盐调味。
4. 最后将煎好的鸡蛋倒入锅中，继续翻炒均匀即可。

2. 菜肉炒饭

菜肉炒饭是一道比较营养丰富的炒饭，需要准备好米饭、瘦肉、蔬菜、盐和油。具体做法如下：

1. 将瘦肉切成小丁，用盐和料酒腌制一下。
2. 锅中加入适量油，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
3. 加入切好的蔬菜，翻炒均匀。
4. 最后加入米饭，翻炒均匀即可。

3. 海鲜炒饭

海鲜炒饭是一道比较高级的炒饭，需要准备好米饭、虾仁、鱿鱼、蔬菜、盐和油。具体做法如下：

1. 将虾仁和鱿鱼切成小块，用盐和料酒腌制一下。
2. 锅中加入适量油，加入腌制好的虾仁和鱿鱼煸炒至变色。
3. 加入切好的蔬菜，翻炒均匀。
4. 最后加入米饭，翻炒均匀即可。