炖草鱼的做法大全家常菜 视频 清炖草鱼最简单的做法

炖草鱼的做法大全家常菜 视频

炖草鱼是一道非常家常的菜品，做法也非常简单。下面介绍几种常见的炖草鱼做法，供大家参考。

清炖草鱼最简单的做法

清炖草鱼是最简单的做法，只需要几个简单的步骤就可以完成。

1. 将草鱼洗净，切成块状。
2. 锅中倒入清水，加入姜片、葱段和料酒，烧开后放入草鱼块，大火煮沸后转小火慢慢炖煮。
3. 炖煮15分钟后，加入盐、味精和胡椒粉，再炖煮5分钟即可。
4. 最后撒上葱花即可。

红烧草鱼的做法

红烧草鱼是一道颜色鲜艳、味道鲜美的菜品，做法稍微繁琐一些。

1. 将草鱼洗净，切成块状，用盐、料酒和姜片腌制30分钟。
2. 将葱姜蒜切碎，放入锅中爆香，加入豆瓣酱和番茄酱炒匀。
3. 加入适量的清水，放入草鱼块，大火煮沸后转小火慢慢炖煮。
4. 炖煮15分钟后，加入盐、味精、糖和生抽，再炖煮5分钟即可。
5. 最后撒上葱花即可。

草鱼豆腐煲的做法

草鱼豆腐煲是一道非常适合冬天食用的菜品，营养丰富、口感鲜美。

1. 将草鱼洗净，切成块状，用盐、料酒和姜片腌制30分钟。
2. 将豆腐切成块状，放入锅中焯水，捞出备用。
3. 将葱姜蒜切碎，放入锅中爆香，加入豆瓣酱和番茄酱炒匀。
4. 加入适量的清水，放入草鱼块和豆腐块，大火煮沸后转小火慢慢炖煮。
5. 炖煮15分钟后，加入盐、味精、糖和生抽，再炖煮5分钟即可。
6. 最后撒上葱花即可。