炖苹果的做法大全家常
苹果是一种常见的水果，不仅口感鲜美，而且营养丰富。炖苹果是一种很好的吃法，既可以做甜品，也可以做主食。下面介绍几种炖苹果的做法。
炖苹果的做法一：苹果炖排骨
1. 准备好排骨、苹果、洋葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、清水。
2. 排骨剁成小块，用开水焯一下，去除血水。
3. 苹果去皮、去核，切成小块。
4. 洋葱、姜切成片。
5. 热锅凉油，放入洋葱、姜片爆香，加入排骨煸炒几分钟。
6. 加入料酒、盐、胡椒粉、清水，煮开后转小火炖煮30分钟。
7. 加入苹果块，继续炖煮10分钟。
炖苹果的做法二：苹果炖鸡腿
1. 准备好鸡腿、苹果、洋葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、清水。
2. 鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，方便入味。
3. 苹果去皮、去核，切成小块。
4. 洋葱、姜切成片。
5. 热锅凉油，放入洋葱、姜片爆香，加入鸡腿煸炒几分钟。
6. 加入料酒、盐、胡椒粉、清水，煮开后转小火炖煮30分钟。
7. 加入苹果块，继续炖煮10分钟。
炖苹果的做法三：苹果炖豆腐
1. 准备好豆腐、苹果、洋葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、清水。
2. 豆腐切成小块，用开水焯一下，去除豆腥味。
3. 苹果去皮、去核，切成小块。
4. 洋葱、姜切成片。
5. 热锅凉油，放入洋葱、姜片爆香，加入豆腐煸炒几分钟。
6. 加入料酒、盐、胡椒粉、清水，煮开后转小火炖煮30分钟。
7. 加入苹果块，继续炖煮10分钟。