炸南瓜丸子的做法大全
南瓜丸子是一道美味可口的小食品，而油炸嫩南瓜丝丸子更是让人垂涎欲滴。下面，我们来介绍一下炸南瓜丸子的做法。
材料
1. 南瓜丝：200克
2. 面粉：100克
3. 鸡蛋：1个
4. 淀粉：50克
5. 盐：适量
6. 油：适量
7. 酱油：适量
步骤
1. 将南瓜丝放入碗中，加入适量盐和鸡蛋，搅拌均匀。
2. 加入面粉和淀粉，搅拌均匀，直到成为面团。
3. 将面团揉成小丸子状。
4. 将油倒入锅中，加热至7成热。
5. 将南瓜丸子放入锅中，用中火炸至金黄色。
6. 取出南瓜丸子，沥干油，放入盘中。
7. 加入适量酱油，即可食用。
小贴士
1. 在搅拌南瓜丝时，可以根据个人口味加入适量的盐和鸡蛋。
2. 在揉成小丸子状后，可以在丸子表面沾上一些面粉，这样炸出来的南瓜丸子更加酥脆。
3. 在炸南瓜丸子时，不要用大火，以免炸糊。
以上就是炸南瓜丸子的做法大全，希望大家喜欢。