炸芝士年糕的做法
芝士年糕是一道非常受欢迎的韩国小吃，它的口感非常独特，外脆内软，加上浓浓的芝士味道，让人爱不释手。今天，我们就来学习一下芝士年糕的最简单做法——炸芝士年糕。
所需材料
1. 年糕：300克
2. 芝士：适量
3. 面粉：适量
4. 鸡蛋：1个
5. 面包糠：适量
6. 油：适量
步骤
1. 将年糕切成块状，芝士切成小块。
2. 在碗中打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
3. 准备三个碗，分别放入面粉、打好的鸡蛋液和面包糠。
4. 将年糕块和芝士块一起穿在竹签上。
5. 将穿好的年糕块和芝士块依次沾上面粉、鸡蛋液和面包糠。
6. 热锅凉油，将沾好面包糠的年糕块和芝士块放入锅中，炸至金黄色。
7. 沥干油，装盘即可。
小贴士
1. 炸芝士年糕时，油温不宜过高，以免炸糊。
2. 炸芝士年糕时，不要将年糕块和芝士块炸得过久，否则芝士会流出。
3. 炸芝士年糕时，可以根据个人口味添加适量的辣椒酱或蒜泥等调料。
炸芝士年糕的做法非常简单，只需要几个简单的步骤就可以制作出美味可口的芝士年糕。不妨在家中试一试，让你的家人和朋友也品尝到这道美味的小吃。