炸黄年糕的做法家常做法
炸黄年糕是一道非常受欢迎的传统小吃，其口感酥脆，香甜可口，深受广大食客的喜爱。下面介绍一下炸黄米年糕的做法大全。
准备材料
- 黄米年糕 500克
- 面粉 100克
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 50克
- 糖 适量
- 油 适量
- 水 适量
步骤
- 将黄米年糕切成小块，备用。
- 将面粉、淀粉、鸡蛋、糖和适量水混合成面糊。
- 将年糕块放入面糊中，均匀裹上面糊。
- 锅中加入适量油，烧至7成热。
- 将裹好面糊的年糕块放入油锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
- 可以根据个人口味，撒上适量盐和辣椒粉增加味道。
以上就是炸黄年糕的做法家常做法，简单易学，美味可口，快来试试吧！