烤箱吐司面包的做法家庭做法(450g吐司面包最佳配方)
面包是我们日常生活中必不可少的食品之一，而烤箱吐司面包则是最受欢迎的一种面包。今天我们就来分享一下如何在家里制作美味的烤箱吐司面包。
材料准备
1. 高筋面粉450g
2. 细砂糖50g
3. 盐8g
4. 酵母5g
5. 水240ml
6. 牛奶60ml
7. 黄油30g
制作步骤
1. 将高筋面粉、细砂糖、盐、酵母混合在一起。
2. 加入水和牛奶，搅拌均匀。
3. 加入黄油，揉成光滑的面团。
4. 面团放在盆中，盖上湿布，发酵1小时。
5. 取出面团，排气，揉成长条状，放入烤箱中，再次发酵1小时。
6. 将面团切成小块，放入烤盘中，再次发酵30分钟。
7. 烤箱预热至180℃，将面包放入烤箱中烤15-20分钟即可。
小贴士
1. 面团发酵的时间要根据温度和湿度来确定。
2. 烤箱温度要根据面包大小和厚度来调整。
3. 烤箱吐司面包可以加入各种口味的馅料，如巧克力、奶油等。
以上就是制作烤箱吐司面包的详细步骤和小贴士，希望大家能够成功制作出美味的面包。