烤箱做酸奶蛋糕的做法窍门
酸奶蛋糕是一种口感细腻、口味清爽的蛋糕，而且制作过程非常简单。今天，我们就来分享一下用烤箱制作酸奶蛋糕的做法窍门。
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖60克
3. 低筋面粉60克
4. 泡打粉1/4小勺
5. 酸奶100克
6. 植物油30克
制作步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至蛋液变白，体积变大。
2. 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入蛋液中，用刮刀翻拌均匀。
3. 加入酸奶和植物油，继续翻拌均匀。
4. 将蛋糕糊倒入烤盘中，用手轻轻震动烤盘，让蛋糕糊表面平整。
5. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤20-25分钟。
6. 烤好后，取出蛋糕，倒扣在烤网上晾凉。
小贴士
1. 烤箱温度和时间根据不同型号的烤箱有所不同，可以根据自己的烤箱调整。
2. 在蛋糕糊中加入酸奶，可以让蛋糕口感更加细腻，口味更加清爽。
3. 在烤蛋糕之前，可以在烤盘底部铺上一层烤纸，这样可以让蛋糕更容易脱模。
以上就是用烤箱制作酸奶蛋糕的做法窍门，希望大家可以尝试一下，制作出口感细腻、口味清爽的酸奶蛋糕。