烤箱家庭面包的做法
面包是人们日常饮食中不可或缺的食品之一，而自制面包更是一种健康、美味的选择。下面介绍一种简单易学的烤箱家庭面包的做法。
材料准备
1. 高筋面粉300克
2. 酵母5克
3. 温水150克
4. 细砂糖30克
5. 盐3克
6. 橄榄油适量
步骤说明
1. 将高筋面粉、酵母、细砂糖、盐混合在一起，加入温水，揉成面团。
2. 将揉好的面团放在案板上，用手揉搓至面团表面光滑，然后放入盆中，盖上湿布醒发1小时。
3. 面团醒发至两倍大后，取出，排气，揉搓成圆形，放入烤盘中，再次醒发30分钟。
4. 面团醒发至两倍大后，用刀在面团表面切上几刀，刷上橄榄油。
5. 将烤箱预热至200℃，将烤盘放入烤箱中，烤制20-25分钟即可。
自制披萨的做法
披萨是一道美味的西餐，而自制披萨更是一种健康、美味的选择。下面介绍一种简单易学的自制披萨的做法。
材料准备
1. 面团250克
2. 番茄酱适量
3. 莫扎里拉奶酪适量
4. 意式香肠适量
5. 青椒适量
6. 洋葱适量
7. 橄榄油适量
步骤说明
1. 将面团揉搓成圆形，放在案板上，用擀面杖擀成薄片。
2. 在面片上刷上番茄酱，放上莫扎里拉奶酪、意式香肠、青椒、洋葱等配料。
3. 将烤箱预热至220℃，将披萨放入烤箱中，烤制10-15分钟即可。
4. 烤好后，将披萨取出，刷上橄榄油即可食用。
总结
以上介绍了烤箱家庭面包、自制披萨的做法，这两道美食不仅健康美味，而且制作简单，适合家庭制作。希望大家可以尝试制作，享受美食带来的快乐。