烤箱面包的做法和配方 烤箱面包的做法大全窍门

烤箱面包的做法和配方

面包是我们日常生活中非常重要的食品之一,而烤箱面包更是一种非常方便且美味的面包。下面就让我们来了解一下烤箱面包的做法和配方吧!

配方

1. 面粉:500克

2. 干酵母:5克

3. 糖:30克

4. 盐:5克

5. 水:250毫升

6. 橄榄油:30毫升

做法

1. 将干酵母和糖放入碗中,加入温水搅拌均匀,放置5分钟,让酵母发酵。

2. 将面粉和盐混合在一起,倒入酵母水中,搅拌均匀。

3. 慢慢加入橄榄油,揉成一个光滑的面团。

4. 将面团放入一个大碗中,盖上保鲜膜,放置在温暖的地方发酵1小时。

5. 将面团取出,揉成一个长条形,再次放置在温暖的地方发酵30分钟。

6. 将面团放入预热至200度的烤箱中,烤20-25分钟。

7. 取出面包,放置在架子上冷却。

窍门

1. 面团的发酵非常重要,一定要放置在温暖的地方,让面团充分发酵。

2. 烤箱的温度也非常重要,一定要预热至200度,才能烤出美味的面包。

3. 在面团中加入橄榄油可以让面包更加柔软。

以上就是烤箱面包的做法和配方,希望大家能够成功制作出美味的烤箱面包!

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