烧鸡翅的做法大全家常菜
烧鸡翅是一道广受欢迎的家常菜，它不仅美味可口，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐或朋友聚会。下面是烧鸡翅的做法大全，供大家参考。
红烧鸡翅怎么做
红烧鸡翅是一道非常经典的家常菜，它的做法非常简单。下面是红烧鸡翅的做法步骤：
- 将鸡翅洗净后切成小块，加入盐、料酒、酱油、糖、姜片腌制30分钟。
- 锅中加入油，烧热后放入葱姜蒜爆香，加入鸡翅煸炒至表面金黄。
- 加入料酒、酱油、糖、水，烧开后转小火煮20分钟。
- 加入适量的盐调味，再煮5分钟即可。
其他烧鸡翅的做法
除了红烧鸡翅，还有很多其他的烧鸡翅的做法，下面介绍几种比较受欢迎的做法：
1. 清炖鸡翅
清炖鸡翅是一道清淡可口的菜品，它的做法非常简单：
- 将鸡翅洗净后切成小块，加入盐、料酒、姜片腌制30分钟。
- 锅中加入水，放入葱姜蒜和鸡翅煮开，撇去浮沫。
- 转小火煮30分钟，加入适量的盐调味即可。
2. 香辣鸡翅
香辣鸡翅是一道口感鲜美的菜品，它的做法比较复杂：
- 将鸡翅洗净后切成小块，加入盐、料酒、姜片、葱末腌制30分钟。
- 锅中加入油，烧热后放入鸡翅煸炒至表面金黄。
- 加入葱姜蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱炒香。
- 加入适量的盐、糖、酱油、料酒、水，烧开后转小火煮20分钟。
- 加入适量的淀粉水勾芡，再煮5分钟即可。
3. 蜜汁鸡翅
蜜汁鸡翅是一道甜美可口的菜品，它的做法也比较简单：
- 将鸡翅洗净后切成小块，加入盐、料酒、姜片、葱末腌制30分钟。
- 将蜂蜜、酱油、料酒、糖、水混合在一起。
- 锅中加入油，烧热后放入鸡翅煸炒至表面金黄。
- 加入蜜汁混合物，翻炒均匀。
- 加入适量的盐调味，再煮5分钟即可。