煎蛋的做法：简单易学，美味可口
煎蛋是我们日常生活中最常见的一道菜，它既简单易学，又美味可口，是早餐、午餐、晚餐的不二选择。下面，就让我们一起来学习一下煎蛋的做法吧。
准备材料
1. 鸡蛋2个
2. 盐适量
3. 食用油适量
步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，用筷子或打蛋器搅拌均匀。
2. 热锅凉油，倒入适量食用油，待油热后将鸡蛋液倒入锅中。
3. 用锅铲轻轻搅拌，让鸡蛋液均匀地铺开。
4. 待鸡蛋液下部分凝固后，用锅铲将鸡蛋煎成自己喜欢的熟度。
5. 煎好后，用锅铲将鸡蛋从锅中取出，装盘即可。
小贴士
1. 煎蛋的火候不宜过大，以免煎焦。
2. 煎蛋的时间不宜过长，以免蛋黄煮熟。
3. 煎蛋的油量不宜过多，以免影响健康。
煎蛋的做法虽然简单，但是每个人的口味都不一样，可以根据自己的喜好加入葱花、香菜、洋葱等调料，让煎蛋更加美味可口。相信通过这篇文章的学习，大家都可以轻松掌握煎蛋的做法，做出自己喜欢的美味煎蛋。