煎茄子的做法大全家常 煎茄子最简单的做法

煎茄子的做法大全家常

茄子是一种十分常见的蔬菜，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有多种维生素和矿物质。煎茄子是一种非常受欢迎的做法，下面介绍几种简单易学的家常煎茄子做法。

煎茄子最简单的做法

这是一种非常简单的煎茄子做法，只需要几个简单的步骤就能做出美味可口的煎茄子。

1. 将茄子洗净，去掉两端，切成厚片。
2. 在平底锅中加入适量油，烧热后放入茄子片。
3. 煎至两面金黄，取出沥干油。
4. 将煎好的茄子片码放在盘子中，撒上葱花和盐巴即可。

蒜蓉煎茄子

这种煎茄子做法加入了蒜蓉，使得茄子更加香味浓郁，口感更佳。

1. 将茄子洗净，去掉两端，切成厚片。
2. 将蒜剁成蓉。
3. 在平底锅中加入适量油，烧热后放入蒜蓉。
4. 煸炒至蒜香四溢，加入茄子片，煎至两面金黄。
5. 取出沥干油，撒上盐巴和葱花即可。

葱姜煎茄子

这种煎茄子做法加入了葱姜，使得茄子更加清爽可口，适合夏天食用。

1. 将茄子洗净，去掉两端，切成厚片。
2. 将葱姜切成末。
3. 在平底锅中加入适量油，烧热后放入葱姜末。
4. 煸炒至香味四溢，加入茄子片，煎至两面金黄。
5. 取出沥干油，撒上盐巴即可。

以上就是几种简单易学的家常煎茄子做法，大家可以根据自己的口味选择不同的配料，做出自己喜欢的煎茄子。