爆炒鱿鱼虾的做法大全 爆炒鱿鱼虾的做法大全 家常

爆炒鱿鱼虾的做法大全

鱿鱼和虾是很多人喜欢的海鲜食材，而爆炒则是一种常见的烹饪方式。下面介绍几种简单易学的爆炒鱿鱼虾的做法。

1. 清炒鱿鱼虾仁

材料：鱿鱼、虾仁、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉、油。

做法：

1. 鱿鱼洗净切成圈，虾仁去壳洗净备用。
2. 葱姜蒜切末，锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入鱿鱼圈和虾仁翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉调味，炒至鱿鱼变色，虾仁熟透即可。

2. 香辣爆炒鱿鱼虾

材料：鱿鱼、虾仁、青红椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、辣椒粉、花椒粉、油。

做法：

1. 鱿鱼洗净切成圈，虾仁去壳洗净备用，青红椒切丝。
2. 葱姜蒜切末，锅中加油烧热，放入葱姜蒜和青红椒爆香。
3. 加入鱿鱼圈和虾仁翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖、辣椒粉、花椒粉调味，炒至鱿鱼变色，虾仁熟透即可。

3. 咖喱爆炒鱿鱼虾

材料：鱿鱼、虾仁、洋葱、咖喱粉、盐、油。

做法：

1. 鱿鱼洗净切成圈，虾仁去壳洗净备用，洋葱切丝。
2. 锅中加油烧热，放入洋葱煸炒至金黄色。
3. 加入鱿鱼圈和虾仁翻炒，加入盐和咖喱粉调味，炒至鱿鱼变色，虾仁熟透即可。