牛奶鸡蛋蛋糕的做法
蛋糕是大家喜欢的甜点之一，而牛奶鸡蛋蛋糕更是备受欢迎。下面，我们就来分享一下纯牛奶鸡蛋糕的做法。
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖100克
3. 牛奶100克
4. 低筋面粉100克
5. 泡打粉1/2小勺
6. 玉米油30克
步骤
1. 鸡蛋打散，加入细砂糖，用打蛋器搅拌至糖溶解。
2. 加入牛奶，搅拌均匀。
3. 将低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4. 加入玉米油，搅拌均匀。
5. 将蛋糕糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，180度烤20分钟左右。
6. 取出蛋糕，倒扣在烤网上，待凉后即可享用。
小贴士
1. 在加入低筋面粉和泡打粉时，可以过筛，这样可以避免面粉结块。
2. 烤箱温度和时间要根据自家烤箱来调整，避免蛋糕过熟或未熟。
3. 蛋糕模具要涂抹油或铺上烤纸，这样可以避免蛋糕粘在模具上。
以上就是纯牛奶鸡蛋蛋糕的做法，希望大家可以尝试一下，做出美味的蛋糕。