家常牛肉粉丝汤的做法
牛肉粉丝汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，适合各个年龄段的人群食用。下面就来介绍一下家常牛肉粉丝汤的做法。
配料
1. 牛肉：150克
2. 粉丝：100克
3. 葱姜蒜：适量
4. 香菜：适量
5. 盐：适量
6. 鸡精：适量
7. 胡椒粉：适量
步骤
1. 牛肉切成薄片，加入盐、胡椒粉、鸡精腌制十分钟。
2. 粉丝用温水泡软，备用。
3. 葱姜蒜切成末，香菜切碎备用。
4. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
5. 加入牛肉煸炒至变色。
6. 加入适量的水，煮开后撇去浮沫，转小火煮20分钟。
7. 加入粉丝，煮至粉丝软烂。
8. 加入盐、鸡精调味，撒上香菜即可。
小贴士
1. 牛肉腌制时可以加入少许料酒，增加口感。
2. 煮牛肉汤时要先煮开再转小火，这样可以使汤更加鲜美。
3. 粉丝要提前泡软，这样煮起来更容易入味。
4. 调味时可以根据个人口味适量添加。
视频教程
以下是一段关于牛肉粉丝汤的做法和配料的视频，欢迎观看。