玉米猪肉虾仁饺子馅的做法大全
饺子是中国传统的美食之一，而饺子馅则是决定饺子口感的关键。今天，我们来分享一下玉米猪肉虾仁饺子馅的做法，让大家一起来制作美味可口的饺子。
玉米饺子馅的做法和配料
首先，我们需要准备以下配料：
- 猪肉末 150克
- 虾仁 100克
- 玉米 50克
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量
接下来，我们开始制作玉米饺子馅：
步骤一：准备食材
将猪肉末和虾仁分别洗净，放入碗中备用。将玉米剥下来，洗净后切成小粒。将葱花和姜末切碎备用。
步骤二：调制饺子馅
将猪肉末和虾仁放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、鸡精和胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。然后加入玉米粒、葱花和姜末，继续搅拌均匀。最后加入适量的香油，再次搅拌均匀。
步骤三：包制饺子
将调制好的饺子馅包入饺子皮中，捏紧口部，使饺子不会散开。将包好的饺子放入沸水中，煮熟即可。
以上就是玉米猪肉虾仁饺子馅的做法了，大家可以根据自己的口味适当调整配料比例，制作出更加美味的饺子馅。