电饭煲蒸蛋糕的做法大全
蒸蛋糕是一种口感细腻、软糯可口的甜点，而电饭煲蒸蛋糕则是一种方便快捷的制作方式。下面，我们将为大家介绍电饭煲蒸蛋糕的做法与配方。
配方
1. 蛋糕粉：150克
2. 细砂糖：100克
3. 鸡蛋：3个
4. 牛奶：100毫升
5. 植物油：50毫升
6. 泡打粉：1/2小勺
7. 香草精：适量
步骤
1. 将蛋糕粉和泡打粉混合过筛，备用。
2. 将鸡蛋和细砂糖放入容器中，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积膨胀。
3. 将牛奶和植物油混合，加入打好的鸡蛋液中，搅拌均匀。
4. 将步骤1中的粉类逐渐加入鸡蛋液中，搅拌均匀至无颗粒。
5. 加入适量香草精，再次搅拌均匀。
6. 将混合好的蛋糕糊倒入电饭煲内，按下蒸煮键，蒸15-20分钟即可。
小贴士
1. 在蛋糕糊中加入适量香草精，可以增加蛋糕的香味。
2. 电饭煲蒸蛋糕的蒸煮时间因电饭煲型号和蛋糕大小而异，建议根据实际情况进行调整。
3. 蒸煮完成后，可以用牙签在蛋糕上扎几个小洞，让蛋糕更容易吸收糖浆或水果汁。
以上就是电饭煲蒸蛋糕的做法大全，大家可以根据自己的口味和喜好，添加不同的配料和调料，制作出自己喜欢的口味。祝大家做菜愉快，味道美味！