电饭锅红烧肉的做法
红烧肉是一道家常菜，广受欢迎。而电饭锅红烧肉更是方便快捷，让你在家也能轻松做出美味的红烧肉。下面介绍一下最正宗的做法窍门。
步骤一：选肉
1.选用五花肉，切成2-3厘米的方块。
2.将切好的肉放入开水中焯水5分钟，将血水烫出，去除腥味。
步骤二：煮肉
1.将焯水后的肉块放入电饭锅中，加入适量的水。
2.加入葱姜蒜和料酒，提高红烧肉的香味。
3.加入糖，调整口感。
4.加入生抽和老抽，使肉块呈现出红色。
5.开启电饭锅的煮饭功能，煮20-30分钟。
步骤三：收汁
1.将煮好的肉块捞出，放入锅中翻炒，使肉块均匀上色。
2.加入适量的水，烧开后加入糖，调整口感。
3.加入生抽和老抽，使肉块呈现出红色。
4.煮至汁变稠，将肉块放入锅中翻炒，让汁水均匀地附着在肉块上。
5.最后加入适量的醋，提高口感。
通过以上步骤，一道美味的电饭锅红烧肉就做好了。快来尝试一下吧！