番茄牛肉的做法 家常图片 番茄牛肉商用做法大全

家常番茄牛肉的做法

番茄牛肉是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面就为大家介绍一下番茄牛肉的做法。

材料

1. 牛肉：500克
2. 番茄：2个
3. 洋葱：1个
4. 蒜：适量
5. 盐：适量
6. 生抽：适量
7. 料酒：适量
8. 淀粉：适量
9. 色拉油：适量

步骤

1. 牛肉切片，加入盐、生抽、料酒和淀粉腌制10分钟。
2. 番茄切块，洋葱和蒜切末备用。
3. 锅热油，放入牛肉煸炒至变色，捞出备用。
4. 锅中留底油，放入洋葱和蒜末煸炒至香味出来，加入番茄块煮至软烂。
5. 将炒好的牛肉倒入锅中，加入适量的水煮沸，加盐调味。
6. 用淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠即可关火。
7. 将番茄牛肉盛出，装盘即可。

小贴士

1. 牛肉煸炒时要快，不要炒过头，否则会变老。

2. 番茄可以用热水烫一下去皮，口感更好。

3. 煮牛肉时可以加入一些姜片去腥味。

以上就是家常番茄牛肉的做法，希望大家喜欢。