白玉蘑菇的做法大全家常菜
白玉蘑菇是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分。它的口感鲜美，适合炒、煮、烤等多种烹饪方式。下面介绍几种家常菜的做法。
炒白玉菇的做法大全家常
1. 香菇白玉菇炒肉片
材料：猪肉片、香菇、白玉菇、葱姜蒜、油、盐、生抽、料酒、鸡精。
步骤：
1）将猪肉片用料酒、盐、生抽、鸡精腌制15分钟。
2）香菇、白玉菇切片，葱姜蒜切末。
3）锅烧热，加入油，放入葱姜蒜爆香。
4）放入猪肉片煸炒至变色。
5）加入香菇、白玉菇煸炒，加入盐、鸡精调味。
2. 鲜菇肉末炒白玉菇
材料：猪肉末、鲜菇、白玉菇、葱姜蒜、油、盐、生抽、料酒、鸡精。
步骤：
1）将猪肉末用料酒、盐、生抽、鸡精腌制15分钟。
2）鲜菇、白玉菇切片，葱姜蒜切末。
3）锅烧热，加入油，放入葱姜蒜爆香。
4）放入猪肉末煸炒至变色。
5）加入鲜菇、白玉菇煸炒，加入盐、鸡精调味。
3. 香煎白玉菇
材料：白玉菇、油、盐、黑胡椒、生抽。
步骤：
1）白玉菇用水洗净，去掉根部。
2）平底锅烧热，加入油，放入白玉菇煎至两面金黄。
3）加入盐、黑胡椒、生抽调味。
以上三种做法简单易学，营养美味，适合家庭日常食用。