盐水猪肝最好吃的做法
猪肝是一种非常营养的食物，富含蛋白质、铁、维生素等多种营养元素。而盐水猪肝也是一道非常受欢迎的家常菜，下面就为大家介绍一下盐水猪肝最好吃的做法。
材料准备
1. 猪肝一块（约500g）
2. 姜片适量
3. 料酒适量
4. 盐适量
5. 葱花适量
制作步骤
1. 将猪肝洗净，切成薄片，用清水浸泡30分钟，去除血水。
2. 烧开一锅水，加入姜片和料酒，将猪肝片放入水中焯水，捞出沥干备用。
3. 取一锅水，加入适量盐，将焯过水的猪肝片放入水中煮沸，转小火煮15分钟。
4. 煮好后捞出猪肝片，放入盘中，撒上葱花即可。
小贴士
1. 焯水的时候可以加入姜片和料酒，可以去除猪肝的腥味。
2. 煮猪肝的时候可以加入适量的盐，这样可以使猪肝更加鲜美。
3. 煮猪肝的时间不要过长，否则会导致猪肝变硬。
以上就是盐水猪肝最好吃的做法，大家可以试试哦！