石斛煲汤的做法大全
石斛是一种常见的中药材，具有滋阴清热、养颜美容、增强免疫力等功效。石斛煲汤是一种常见的健康食品，下面介绍几种石斛煲汤的做法。
石斛煲鸡汤
1. 准备材料：石斛、鸡肉、红枣、枸杞、生姜、葱、盐。
2. 鸡肉洗净切块，石斛泡发后切段，红枣去核，生姜切片，葱切段。
3. 将鸡肉放入砂锅中，加入适量清水，大火煮开后撇去浮沫。
4. 加入石斛、红枣、枸杞、生姜、葱，小火煲2小时。
5. 加盐调味。
石斛煲瘦肉汤
1. 准备材料：石斛、瘦肉、红枣、枸杞、生姜、葱、盐。
2. 瘦肉洗净切块，石斛泡发后切段，红枣去核，生姜切片，葱切段。
3. 将瘦肉放入砂锅中，加入适量清水，大火煮开后撇去浮沫。
4. 加入石斛、红枣、枸杞、生姜、葱，小火煲2小时。
5. 加盐调味。
石斛煲排骨汤
1. 准备材料：石斛、排骨、红枣、枸杞、生姜、葱、盐。
2. 排骨洗净切块，石斛泡发后切段，红枣去核，生姜切片，葱切段。
3. 将排骨放入砂锅中，加入适量清水，大火煮开后撇去浮沫。
4. 加入石斛、红枣、枸杞、生姜、葱，小火煲2小时。
5. 加盐调味。
注意事项
1. 石斛不宜与一些药物同服，如麻黄、阿胶、枸杞子等。
2. 有高血压、糖尿病、肝肾功能不全、孕妇、婴幼儿等人群不宜食用石斛。
3. 煲汤时要注意火候，不要煮过头，否则会影响汤的味道和营养成分。