盒豆腐鸡蛋的做法大全
盒豆腐鸡蛋是一道简单易做、营养丰富的家常菜，深受大众喜爱。下面为大家介绍几种网红嫩豆腐鸡蛋的做法。
1. 嫩豆腐鸡蛋煲
材料：嫩豆腐、鸡蛋、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、清水、生抽、香油。
步骤：
1. 把嫩豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入豆腐煸炒至金黄色。
3. 加入适量清水，放入鸡蛋液，调味后煮开即可。
2. 嫩豆腐鸡蛋丝
材料：嫩豆腐、鸡蛋、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、清水、生抽、香油。
步骤：
1. 把嫩豆腐切成丝，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入豆腐煸炒至金黄色。
3. 加入适量清水，放入鸡蛋液，调味后煮开。
4. 用勺子搅拌，让鸡蛋液和豆腐丝充分混合。
5. 淋上香油即可。
3. 嫩豆腐鸡蛋卷
材料：嫩豆腐、鸡蛋、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、清水、生抽、香油。
步骤：
1. 把嫩豆腐切成薄片，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入豆腐煸炒至金黄色。
3. 加入适量清水，放入鸡蛋液，调味后煮开。
4. 把豆腐片卷成卷状，放入锅中，煮至鸡蛋液凝固即可。
5. 淋上香油即可。
以上就是盒豆腐鸡蛋的做法大全，大家可以根据自己的喜好和口味，选择不同的做法进行尝试。