竹节蛏子的做法大全
竹节蛏子是一种非常常见的海鲜，它不仅味道鲜美，而且富含营养，是很多人喜欢的美食。下面介绍几种竹节蛏子的做法，供大家参考。
清蒸竹节蛏子
1.将竹节蛏子洗净，沥干水分。
2.准备姜丝、葱花、料酒、盐等调料。
3.将竹节蛏子放入蒸锅中，加入姜丝、葱花、料酒、盐等调料，蒸10-15分钟即可。
红烧竹节蛏子
1.将竹节蛏子洗净，沥干水分。
2.准备葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调料。
3.将竹节蛏子放入锅中，加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调料，煮约10分钟即可。
糖醋竹节蛏子
1.将竹节蛏子洗净，沥干水分。
2.准备葱姜蒜、料酒、醋、糖等调料。
3.将竹节蛏子放入锅中，加入葱姜蒜、料酒、醋、糖等调料，煮约10分钟即可。
八种人不宜吃蛏子
1.孕妇：蛏子中含有大量的微量元素，孕妇食用容易引起过敏反应。
2.儿童：蛏子中含有大量的维生素和矿物质，但是儿童的消化系统发育不完善，容易引起消化不良。
3.老年人：蛏子中含有大量的钙质，但是老年人的肠胃功能较弱，容易引起消化不良。
4.肝病患者：蛏子中含有大量的蛋白质，肝病患者的肝脏功能不好，容易引起肝功能损伤。
5.过敏体质者：蛏子中含有大量的微量元素，容易引起过敏反应。
6.慢性胃炎患者：蛏子中含有大量的蛋白质，容易引起胃部不适。
7.糖尿病患者：蛏子中含有大量的糖分，容易引起血糖升高。