简单菜汤的做法大全 蔬菜汤类菜谱大全

简单菜汤的做法大全

菜汤是一种营养丰富、口感清淡的汤类食品，适合各个年龄段的人群食用。下面介绍几种简单易做的蔬菜汤的做法。

1. 西红柿蛋汤

材料：西红柿、鸡蛋、盐、鸡精、葱花。

做法：

1. 西红柿洗净切小块，鸡蛋打散备用。
2. 锅中倒入适量水，放入西红柿煮至软烂。
3. 倒入打散的鸡蛋，搅拌均匀。
4. 加入适量盐和鸡精，撒上葱花即可。

2. 紫菜豆腐汤

材料：紫菜、豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精。

做法：

1. 豆腐切小块，葱姜蒜切末。
2. 锅中倒入适量水，放入豆腐煮至八成熟。
3. 加入紫菜和葱姜蒜末，煮至紫菜变软。
4. 加入适量盐和鸡精，煮沸即可。

3. 鸡肉玉米汤

材料：鸡肉、玉米、胡萝卜、葱姜蒜、盐、鸡精。

做法：

1. 鸡肉切小块，玉米切段，胡萝卜切片，葱姜蒜切末。
2. 锅中倒入适量水，放入鸡肉煮至变色。
3. 加入玉米和胡萝卜，煮至玉米变软。
4. 加入适量盐和鸡精，撒上葱姜蒜末即可。