米粉肉的做法和配料视频
米粉肉是一道广东传统美食，以米粉和猪肉为主要材料，口感软糯，味道鲜美。下面为大家介绍米粉肉的做法和配料视频。
配料
1. 猪肉：500克
2. 米粉：500克
3. 青葱：适量
4. 姜：适量
5. 酱油：适量
6. 盐：适量
7. 料酒：适量
步骤
1. 将猪肉切成小块，加入适量的盐和料酒腌制10分钟。
2. 青葱和姜切成末备用。
3. 将腌制好的猪肉放入蒸锅中，蒸熟后取出备用。
4. 将米粉放入碗中，加入适量的热水，搅拌均匀，蒸熟后取出备用。
5. 在炒锅中加入适量的油，放入青葱和姜末炒香。
6. 加入蒸熟的猪肉，翻炒均匀。
7. 加入适量的酱油，翻炒均匀。
8. 将炒好的猪肉放在蒸好的米粉上，撒上适量的青葱即可。
视频教程
以下是米粉肉的做法和配料视频，让大家更加直观地了解米粉肉的制作过程。