粢饭团的做法大全(翁饭团)
粢饭团,又称翁饭团,是一种传统的中国小吃。它以糯米为主要原料,搭配各种馅料,口感软糯,味道鲜美。下面为大家介绍几种不同口味的粢饭团做法。
1. 豆沙粢饭团
材料:糯米、豆沙馅、白糖、水。
步骤:
- 将糯米洗净后浸泡2小时,沥干水分。
- 将糯米放入电饭煲中,加入适量的水,按下煮饭键。
- 将煮好的糯米放入碗中,加入适量的白糖,搅拌均匀。
- 将豆沙馅搓成小球状,包入糯米中。
- 将包好馅料的糯米球搓成圆形,即可食用。
2. 芝麻粢饭团
材料:糯米、芝麻、白糖、水。
步骤:
- 将糯米洗净后浸泡2小时,沥干水分。
- 将糯米放入电饭煲中,加入适量的水,按下煮饭键。
- 将煮好的糯米放入碗中,加入适量的白糖和芝麻,搅拌均匀。
- 将搅拌好的糯米搓成小球状。
- 将搓好的糯米球在烤箱中烤5分钟,即可食用。
3. 红豆粢饭团
材料:糯米、红豆馅、白糖、水。
步骤:
- 将糯米洗净后浸泡2小时,沥干水分。
- 将糯米放入电饭煲中,加入适量的水,按下煮饭键。
- 将煮好的糯米放入碗中,加入适量的白糖,搅拌均匀。
- 将红豆馅搓成小球状,包入糯米中。
- 将包好馅料的糯米球搓成圆形,即可食用。
