端午节将至，学会自己做粽子吧！
端午节是中国传统节日之一，吃粽子是端午节的传统习俗之一。粽子是一种由糯米、肉、豆沙、咸蛋黄等食材包裹而成的传统小吃。以下是粽子的制作方法。
材料准备
1.糯米：将糯米浸泡4-6小时，然后用滤网沥干水分。
2.肉：选择瘦肉切成小块，加入盐、酱油、料酒、葱姜蒜等调味品腌制。
3.咸蛋黄：将咸蛋煮熟后取出蛋黄备用。
4.粽叶：将粽叶洗净备用。
制作步骤
1.准备好糯米、肉、咸蛋黄等食材。
2.将粽叶用开水烫软，然后擦干备用。
3.将糯米放入锅中加水煮熟，然后加入盐、味精、鸡精等调味品拌匀。
4.将煮熟的糯米和肉、咸蛋黄等食材混合，搅拌均匀。
5.将混合好的食材放入粽叶中，用手捏紧。
6.将捏好的粽子放入锅中，加水煮熟即可。
小贴士
1.煮粽子的水要多，水面要高过粽子，以免粽子煮糊。
2.煮粽子时要用小火，煮至2-3个小时。
3.粽子可以用橡皮筋绑紧，也可以用粽叶扎紧。
学会了制作粽子，不妨试试自己动手做一份端午节的特色小吃吧！