糖醋排骨的做法大全家常视频
糖醋排骨是一道家常菜,味道酸甜可口,深受人们的喜爱。下面为大家介绍几种不同的糖醋排骨做法,让您在家也能轻松制作出美味的糖醋排骨。
1. 简单版糖醋排骨
材料:猪排骨500克、白糖适量、醋适量、料酒适量、生姜适量、葱适量、盐适量
步骤:
1. 将猪排骨洗净,切成小段,放入锅中加水煮至熟烂,捞出沥干水分备用。
2. 锅中放油,加入白糖炒至融化,加入适量醋、料酒、姜片、葱段、盐翻炒均匀。
3. 将煮熟的排骨放入锅中,翻炒均匀,让排骨均匀地裹上酱汁。
4. 最后翻炒几分钟,待排骨表面呈现出焦黄色即可。
2. 蜜汁糖醋排骨
材料:猪排骨500克、生姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、白糖适量、醋适量、蜂蜜适量
步骤:
1. 将猪排骨洗净,切成小段,放入锅中加水煮至熟烂,捞出沥干水分备用。
2. 锅中放油,加入生姜、葱爆香,加入适量盐、料酒、白糖、醋翻炒均匀。
3. 加入适量蜂蜜,继续翻炒均匀。
4. 将煮熟的排骨放入锅中,翻炒均匀,让排骨均匀地裹上酱汁。
5. 最后翻炒几分钟,待排骨表面呈现出焦黄色即可。
3. 糖醋排骨炖土豆
材料:猪排骨500克、土豆适量、生姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、白糖适量、醋适量
步骤:
1. 将猪排骨洗净,切成小段,放入锅中加水煮至熟烂,捞出沥干水分备用。
2. 锅中放油,加入生姜、葱爆香,加入适量盐、料酒、白糖、醋翻炒均匀。
3. 加入土豆块,翻炒均匀。
4. 将煮熟的排骨放入锅中,加入适量水,烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 最后翻炒几分钟,待排骨表面呈现出焦黄色即可。
以上就是几种不同的糖醋排骨做法,大家可以根据自己的口味和喜好进行调整,制作出更加美味的糖醋排骨。
