糖醋白排骨的做法视频
糖醋白排骨是一道家常菜，味道酸甜可口，深受大众喜爱。下面就为大家介绍一份详细的糖醋白排骨的做法视频。
材料准备
1.白排骨500克
2.葱姜蒜适量
3.白醋50毫升
4.白糖50克
5.番茄酱适量
6.料酒适量
7.生抽适量
8.盐适量
9.淀粉适量
步骤说明
1.将白排骨洗净，剁成小块，加入适量盐、料酒、姜片腌制10分钟。
2.将腌制好的排骨放入锅中，加入适量水，大火烧开后转小火煮20分钟左右，至排骨变软烂。
3.将煮好的排骨捞出沥干水分，备用。
4.热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
5.加入白糖翻炒至糖溶化。
6.加入白醋、番茄酱、生抽翻炒均匀。
7.加入适量水，烧开后加入排骨翻炒均匀。
8.勾芡，撒上葱花即可。
小贴士
1.糖醋白排骨中的白醋可以改为米醋或陈醋。
2.糖的量可以根据个人口味适当增减。
3.煮排骨时可以加入一些料酒去腥味。
糖醋白排骨这道菜简单易学，口感鲜美，是一道家庭聚餐必备的佳肴。大家可以根据自己的口味和喜好调整材料的用量，做出属于自己的糖醋白排骨。希望大家喜欢这道菜，也喜欢这份糖醋白排骨的做法视频。