糖醋虾的做法大全图解 糖醋虾怎么烧

糖醋虾的做法大全图解

糖醋虾是一道受欢迎的中式菜肴，其酸甜口感和鲜美的虾肉深受大众喜爱。下面将为您介绍几种糖醋虾的做法，让您轻松学会如何烹饪这道美味佳肴。

1. 糖醋虾（传统做法）

传统的糖醋虾做法简单易学，以下是具体步骤：

1. 将虾洗净，去掉虾线，沥干水分备用。
2. 将鸡蛋打散，加入少量盐、胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将虾裹上蛋液，再裹上淀粉，确保每只虾都裹满淀粉。
4. 将油烧热，放入虾，炸至金黄色，捞出沥干油。
5. 将锅中留少量油，加入葱姜蒜爆香，加入适量白糖、醋、番茄酱、盐、味精、清水，煮至汁浓即可。
6. 将炸好的虾倒入锅中，翻炒均匀，让虾裹上酱汁即可。
7. 出锅前加入少量香菜装饰即可。

2. 糖醋虾（快手做法）

如果您想要更快捷地烹饪糖醋虾，可以试试以下快手做法：

1. 将虾洗净，去掉虾线，沥干水分备用。
2. 将虾裹上淀粉，确保每只虾都裹满淀粉。
3. 将油烧热，放入虾，炸至金黄色，捞出沥干油。
4. 将锅中留少量油，加入葱姜蒜爆香，加入适量白糖、醋、番茄酱、盐、味精、清水，煮至汁浓即可。
5. 将炸好的虾倒入锅中，翻炒均匀，让虾裹上酱汁即可。
6. 出锅前加入少量香菜装饰即可。

3. 糖醋虾（低卡做法）

如果您想要享受美食的同时还能保持身材，可以试试以下低卡做法：

1. 将虾洗净，去掉虾线，沥干水分备用。
2. 将虾裹上蛋清和少量淀粉。
3. 将虾放入锅中，用中火煎至两面金黄色，捞出备用。
4. 将锅中留少量油，加入葱姜蒜爆香，加入适量白糖、醋、番茄酱、盐、味精、清水，煮至汁浓即可。
5. 将煎好的虾倒入锅中，翻炒均匀，让虾裹上酱汁即可。
6. 出锅前加入少量香菜装饰即可。

以上就是糖醋虾的做法大全图解，不同的做法有不同的口感，您可以根据自己的喜好选择适合自己的做法。祝您烹饪成功，享受美食！