糯米团子的做法大全图解
糯米团子是一道传统的中国甜点，口感Q弹，味道香甜。下面介绍豆沙糯米团子的制作方法。
材料准备
1.糯米粉200克
2.红豆沙200克
3.白糖适量
4.水适量
5.玉米淀粉适量
制作步骤
1.将糯米粉加入碗中，加入适量的水，搅拌成面团。
2.将面团揉成长条状，切成小块。
3.将小块面团搓成圆球状，用手指按压成扁圆形，放入适量的红豆沙，包裹好。
4.将包好红豆沙的糯米球放入锅中，加水煮开，煮至糯米球浮起，继续煮2-3分钟。
5.将糯米球捞出，放入冷水中浸泡1分钟，捞出沥干。
6.将糯米球沾上玉米淀粉，撒上适量的白糖即可。
小贴士
1.煮糯米球时，火候要适中，避免煮糊。
2.捞出糯米球后，要用冷水浸泡，这样可以使糯米球更加Q弹。
3.沾上玉米淀粉和白糖的糯米球口感更佳。