糯米粉蒸蛋糕的做法大全视频
糯米粉蒸蛋糕是一道口感软糯、味道香甜的小点心，深受人们的喜爱。下面，我们为大家分享一下糯米粉蒸蛋糕的做法大全视频，让大家轻松掌握制作技巧。
材料准备
1. 糯米粉200克
2. 鸡蛋2个
3. 细砂糖50克
4. 牛奶100毫升
5. 泡打粉1/4小勺
6. 食用油适量
制作步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
2. 加入牛奶，继续搅拌均匀。
3. 将糯米粉和泡打粉混合，筛入碗中，搅拌均匀，制成糯米粉糊。
4. 将糯米粉糊倒入蛋液中，搅拌均匀。
5. 在蒸锅中放入适量的水，加热至水开。
6. 将蛋糕模具刷上一层食用油，倒入糯米粉糊，摆放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸15分钟。
7. 将蒸好的糯米粉蒸蛋糕取出，晾凉后即可食用。
南瓜糯米粉蒸糕的做法
如果您想尝试一些不一样的口味，可以尝试一下南瓜糯米粉蒸糕。以下是制作方法：
材料准备
1. 糯米粉200克
2. 南瓜泥100克
3. 鸡蛋2个
4. 细砂糖50克
5. 牛奶100毫升
6. 泡打粉1/4小勺
7. 食用油适量
制作步骤
1. 将南瓜去皮去籽，切成小块，放入锅中蒸熟，压成泥状备用。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
3. 加入牛奶，继续搅拌均匀。
4. 将糯米粉和泡打粉混合，筛入碗中，搅拌均匀，制成糯米粉糊。
5. 将南瓜泥加入糯米粉糊中，搅拌均匀。
6. 在蒸锅中放入适量的水，加热至水开。
7. 将蛋糕模具刷上一层食用油，倒入糯米粉糊，摆放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸15分钟。
8. 将蒸好的南瓜糯米粉蒸糕取出，晾凉后即可食用。
以上就是糯米粉蒸蛋糕的做法大全视频和南瓜糯米粉蒸糕的做法，大家可以根据自己的口味选择喜欢的口味进行制作。祝大家制作成功，享受美食。