家常糯米糕,松软又好吃
糯米糕是一道传统的中国甜点,口感松软,味道甜美,深受人们的喜爱。下面,我们为大家介绍几种家常做法,让大家在家也能轻松制作出美味的糯米糕。
做法一:经典糯米糕
1.将糯米浸泡4-6小时,然后沥干水分。
2.将糯米加入适量的水,蒸熟。
3.将糯米放入大碗中,加入白糖、芝麻、桂花糖、植物油,搅拌均匀。
4.将搅拌好的糯米倒入蒸锅中,蒸20分钟左右。
5.取出糯米糕,晾凉后切成块即可。
做法二:红豆糯米糕
1.将糯米浸泡4-6小时,然后沥干水分。
2.将糯米加入适量的水,蒸熟。
3.将红豆加入适量的水,煮熟。
4.将煮熟的红豆捣成泥状,加入适量的白糖,搅拌均匀。
5.将搅拌好的红豆泥加入蒸熟的糯米中,搅拌均匀。
6.将搅拌好的糯米倒入蒸锅中,蒸20分钟左右。
7.取出糯米糕,晾凉后切成块即可。
做法三:椰汁糯米糕
1.将糯米浸泡4-6小时,然后沥干水分。
2.将糯米加入适量的椰汁和水,蒸熟。
3.将搅拌好的糯米倒入蒸锅中,蒸20分钟左右。
4.取出糯米糕,晾凉后切成块即可。
5.如果喜欢,可以在糯米糕上撒上椰丝或者加入适量的白糖。
以上是几种常见的糯米糕做法,大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法。制作糯米糕需要耐心和细心,希望大家可以在家中做出美味的糯米糕。
