糯米荠菜圆子的做法
糯米荠菜圆子是一道地道的江南小吃，口感Q弹，味道鲜美，深受人们的喜爱。下面，我们就来介绍一下如何制作糯米荠菜圆子。
材料准备
1.糯米粉200克，荠菜100克，油适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，料酒适量，水适量。
制作步骤
1.将糯米粉放入碗中，加入适量的水搅拌均匀，揉成面团备用。
2.将荠菜洗净，切成细碎的末。
3.将荠菜末加入面团中，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
4.将面团搓成细条状，切成小块，用手搓成圆球状。
5.将油倒入锅中，加热至六成热，将圆球放入锅中，炸至表面金黄色，捞出沥干油份。
调味
1.将炸好的荠菜圆子放入碗中，加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒，搅拌均匀即可。
2.糯米荠菜圆子做好了，可以趁热食用，口感更佳。
3.如果不喜欢油炸的口感，可以将圆子放入蒸锅中蒸熟，也很好吃。
4.糯米荠菜圆子是一道营养丰富、美味可口的小吃，适合各个年龄段的人食用，特别是孩子们更是喜欢。
5.如果你喜欢尝试新的食谱，不妨试试这道糯米荠菜圆子，相信你会爱上它的美味。