糯米紫米饭团的做法
糯米紫米饭团是一种非常受欢迎的小吃，它的口感软糯，味道香甜，营养丰富。下面我们来介绍一下糯米紫米饭团的做法。
材料准备
1. 糯米：300克
2. 紫米：100克
3. 大米：100克
4. 水：适量
5. 馅料：糖、芝麻、红豆等（可根据个人口味选择）
步骤介绍
1. 将糯米、紫米和大米混合在一起，用水清洗干净。
2. 将混合好的米放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键。
3. 煮好后，将米饭倒出到大碗中，用筷子搅拌均匀。
4. 取适量的米饭放在手心中，用手压成扁平的圆形饼状。
5. 在饼状米饭中间放入适量馅料。
6. 用手将米饭包裹住馅料，捏成饭团状。
7. 将做好的饭团放入沸水中煮熟，捞出即可。
注意事项
1. 在煮饭的时候，要掌握好水的用量，以免煮出来的米饭太硬或太软。
2. 在压成饼状的米饭中间放入馅料时，要注意馅料的分量，以免包裹不紧或太松。
3. 煮饭团时，要用中小火慢慢煮，以免饭团煮烂或煮糊。
以上就是糯米紫米饭团的做法，大家可以根据自己的口味和喜好选择不同的馅料，制作出属于自己的美味小吃。