网红糯米船的做法和配方
糯米船是一道古老的传统美食，它的外形像一艘小船，内部填充着各种美味的馅料。近年来，糯米船因其形态独特、口感香甜而成为了网红美食之一。下面我们就来分享一下糯米船的最佳配方和制作方法。
材料准备
1.糯米500克
2.瘦肉末200克
3.香菇末100克
4.葱姜末适量
5.花生米适量
6.酱油适量
7.盐适量
8.白胡椒粉适量
9.鸡精适量
10.油适量
制作步骤
1.将糯米洗净后泡水4小时以上，然后沥干水分备用。
2.将瘦肉末、香菇末、葱姜末、花生米、酱油、盐、白胡椒粉、鸡精混合均匀，做成馅料备用。
3.将糯米用水冲洗干净，加入适量的油搅拌均匀。
4.将糯米放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出后揉成团状。
5.将糯米团分成若干小份，搓成椭圆形，然后用手指在中间捏出一个小坑。
6.将馅料放入糯米船中，用手指将糯米船边缘捏紧，确保馅料不会流出。
7.将糯米船放入蒸锅中蒸15分钟左右，取出后即可食用。
小贴士
1.糯米船的外形要求较高，需要多加练习。
2.馅料可以根据个人口味添加或减少。
3.蒸糯米船时要注意火候，过久或过短都会影响口感。
以上就是糯米船的最佳配方和制作方法，希望大家能够尝试制作，享受美食的乐趣。