家常糯米饼的做法
糯米饼是中国传统的小吃之一，软糯可口，深受广大食客的喜爱。下面介绍一种简单易学的家常糯米饼做法，让您在家也能轻松制作出美味的糯米饼。
材料准备
1. 糯米粉500克
2. 温水适量
3. 糖适量
4. 芝麻适量
5. 炒熟的花生碎适量
制作步骤
1. 将糯米粉放入容器中，逐渐加入温水，搅拌成均匀的面团。
2. 将面团揉成长条状，切成小块。
3. 将小块面团搓成长条状，再揉成圆形面饼。
4. 将面饼放入锅中，用中火煎至两面金黄色。
5. 在煎饼的过程中，撒上适量的糖、芝麻和花生碎，煎至糖溶化即可。
6. 煎好的糯米饼放凉后即可食用。
小贴士
1. 在揉面团的过程中，需要逐渐加入温水，不要一次性加入过多水分，否则会影响面团的质地。
2. 煎饼时火候要掌握好，过高的火候会导致煎饼表面糊糊的，过低的火候则会导致煎饼不熟透。
3. 煎饼时可以根据个人口味加入不同的调料，如葱花、姜末等。
通过以上简单的步骤，您就可以在家中制作出美味的糯米饼了。快来试试吧！