素炒芹菜的做法大全家常菜
芹菜是一种非常常见的蔬菜，不仅味道清爽可口，还富含多种营养成分。下面，我们就来介绍一下芹菜的10种家常吃法，让你轻松变身厨艺大师。
1. 芹菜炒豆腐
将豆腐切成小块，芹菜切成段，锅中放油，热后加入豆腐煎至两面金黄，加入芹菜翻炒，加入盐、鸡精等调料即可。
2. 芹菜炒蛋
将芹菜切成小段，鸡蛋打散备用，锅中放油，热后加入蛋液煎至八成熟，加入芹菜翻炒，加入盐、鸡精等调料即可。
3. 芹菜炒肉片
将猪肉切成薄片，芹菜切成段，锅中放油，热后加入肉片煎至变色，加入芹菜翻炒，加入盐、鸡精等调料即可。
4. 芹菜拌凉菜
将芹菜切成丝，加入蒜泥、醋、盐、糖、鸡精等调料拌匀即可。
5. 芹菜炒腊肉
将腊肉切成小块，芹菜切成段，锅中放油，热后加入腊肉煎至出油，加入芹菜翻炒，加入盐、鸡精等调料即可。
6. 芹菜炒香菇
将香菇切成薄片，芹菜切成段，锅中放油，热后加入香菇煎至变软，加入芹菜翻炒，加入盐、鸡精等调料即可。
7. 芹菜炒虾仁
将虾仁洗净备用，芹菜切成段，锅中放油，热后加入虾仁煎至变色，加入芹菜翻炒，加入盐、鸡精等调料即可。