家常素炒莴笋的做法大全
莴笋是一种非常营养的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，对于人体健康非常有益。下面就为大家介绍几种家常的莴笋做法，让大家轻松掌握。
1. 莴笋炒肉片
材料：莴笋、瘦肉片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
做法：
1. 莴笋去皮切成斜片，瘦肉片用料酒、盐、淀粉腌制。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉片煸炒至变色。
3. 加入莴笋翻炒，加入盐、生抽调味，翻炒均匀即可。
2. 莴笋炒虾仁
材料：莴笋、虾仁、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
做法：
1. 莴笋去皮切成斜片，虾仁用料酒、盐、淀粉腌制。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入虾仁煸炒至变色。
3. 加入莴笋翻炒，加入盐、生抽调味，翻炒均匀即可。
3. 莴笋炒千张
材料：莴笋、千张、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
做法：
1. 莴笋去皮切成斜片，千张切成小块。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入千张煸炒至变色。
3. 加入莴笋翻炒，加入盐、生抽调味，翻炒均匀即可。
以上就是几种家常的莴笋做法，大家可以根据自己的口味进行调整。莴笋炒肉片、莴笋炒虾仁、莴笋炒千张都是非常美味的家常菜，而且非常简单易学，大家可以尝试一下。