紫薯糯米糕的做法
糯米糕是中国传统的美食之一，而紫薯糯米糕则是一种美味又健康的变种。以下是制作紫薯糯米糕的步骤。
材料
1. 糯米粉 200g
2. 紫薯 200g
3. 糖 50g
4. 植物油 30g
5. 清水 300ml
步骤
1. 将糯米粉和糖混合在一起，加入植物油和清水，搅拌均匀。
2. 将紫薯去皮切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
3. 将蒸熟的紫薯压成泥状，加入糯米糊中，搅拌均匀。
4. 将混合好的糯米糊倒入模具中，放入蒸锅中蒸熟约30分钟。
5. 取出蒸好的紫薯糯米糕，放凉后即可食用。
小贴士
1. 糯米糕要蒸透，否则口感会不好。
2. 可以根据个人口味调整糖的量。
3. 可以用不同形状的模具制作不同款式的紫薯糯米糕。
视频教程
以下是一段制作紫薯糯米糕的视频教程，供参考。