红元宝虾的做法大全 元宝虾的做法窍门

红元宝虾的做法大全

红元宝虾是一道非常受欢迎的海鲜菜品，它的做法也相对简单，下面就为大家介绍一下红元宝虾的做法大全。

1. 清蒸红元宝虾

清蒸红元宝虾是一道非常健康的菜品，下面是具体的做法：

1. 准备好新鲜的红元宝虾，去掉虾线，清洗干净。
2. 在虾身上切几刀，以便入味。
3. 将葱姜蒜切末，放在虾身上。
4. 在蒸锅中加入适量水，将虾放入蒸锅中，大火蒸5分钟。
5. 取出虾，将汁水倒掉，再放上葱花和香油即可。

2. 红烧红元宝虾

红烧红元宝虾是一道非常下饭的菜品，下面是具体的做法：

1. 准备好新鲜的红元宝虾，去掉虾线，清洗干净。
2. 将虾用刀背拍松，以便入味。
3. 在锅中加入适量油，放入葱姜蒜煸炒。
4. 放入虾，煸炒一会儿。
5. 加入适量的酱油、料酒、白糖、盐、鸡精和水，大火烧开后转小火炖15分钟。
6. 最后加入葱花和香油即可。

3. 红元宝虾炒饭

红元宝虾炒饭是一道非常美味的快手菜品，下面是具体的做法：

1. 准备好新鲜的红元宝虾，去掉虾线，清洗干净。
2. 将虾用刀背拍松，加入盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。
3. 将葱姜蒜切末，放在锅中煸炒。
4. 放入虾，煸炒至变色。
5. 加入适量的米饭和胡萝卜、青豆、玉米等蔬菜，翻炒均匀。
6. 最后加入葱花和鸡精即可。