红丝绒蛋糕卷的做法
红丝绒蛋糕卷是一款非常受欢迎的蛋糕品种，它的外观鲜艳，口感柔软，非常适合作为下午茶或者生日蛋糕。下面我们来介绍一下红丝绒蛋糕卷的制作方法。
材料准备
1. 低筋面粉 60 克
2. 红糖粉 30 克
3. 红曲粉 1 克
4. 鸡蛋 3 个
5. 牛奶 30 毫升
6. 红色食用色素 适量
7. 黄油 30 克
制作步骤
1. 将低筋面粉、红糖粉和红曲粉混合在一起，过筛备用。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入红色食用色素，搅拌均匀。
3. 将黄油融化后，倒入鸡蛋液中，再加入牛奶，搅拌均匀。
4. 将步骤 1 中的粉料分两次加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
5. 将面糊倒入烤盘中，用刮板刮平，放入预热好的烤箱中，以 180 度的温度烤 15 分钟。
6. 取出烤好的蛋糕，放在湿润的毛巾上，用毛巾卷起来，待凉后再展开。
总结
以上就是红丝绒蛋糕卷的制作方法，大家可以根据自己的口味和喜好，适当调整材料的用量，制作出更加美味的蛋糕卷。希望大家能够喜欢这款蛋糕，也欢迎大家分享自己的制作心得。