红枣蛋糕的做法大全窍门
红枣蛋糕是一款营养丰富、口感绵软的糕点，深受广大消费者的喜爱。下面介绍红枣蛋糕的做法大全窍门。
材料准备
1.红枣：200克。
2.糯米粉：200克。
3.鸡蛋：3个。
4.白糖：100克。
5.牛奶：100克。
6.黄油：50克。
7.泡打粉：5克。
制作步骤
1.将红枣洗净，用开水泡软后去核，切成小块备用。
2.将鸡蛋打散，加入白糖搅拌均匀。
3.加入牛奶和黄油，继续搅拌均匀。
4.筛入糯米粉和泡打粉，搅拌均匀成蛋糊状。
5.将红枣块放入蛋糊中，搅拌均匀。
6.将蛋糕糊倒入模具中，放入蒸锅中蒸熟即可。
小贴士
1.蛋糕糊的浓稠度可以根据个人口感适当调整。
2.蒸熟后的蛋糕可以根据个人口味加入适量的糖粉或者蜂蜜。
3.如果没有模具可以使用小碗或者杯子代替。
4.蛋糕糊中的红枣可以根据个人口感适量增加或减少。
5.蛋糕糊中的黄油可以根据个人口感适量增加或减少。
6.蛋糕糊中的牛奶可以根据个人口感适量增加或减少。