红烧牛蛋的做法视频
红烧牛蛋是一道很受欢迎的家常菜，它的口感鲜美，肉质细嫩，营养丰富，深受大家的喜爱。下面我们来看一下红烧牛蛋的做法视频。
材料准备
1.牛蛋6个
2.生姜适量
3.葱适量
4.料酒适量
5.酱油适量
6.盐适量
7.糖适量
8.清水适量
步骤说明
1.将牛蛋煮熟，去壳备用。
2.生姜切成片，葱切成段。
3.锅中倒入适量的油，放入生姜和葱段，煸炒出香味。
4.加入适量的料酒，煮至酒味挥发。
5.加入适量的酱油、盐和糖，煮至糖溶解。
6.加入适量的清水，煮沸后放入煮熟的牛蛋。
7.将火调小，盖上锅盖，煮约20分钟。
成品展示
经过一番烹饪，香喷喷的红烧牛蛋终于出锅了。牛蛋煮得嫩滑可口，汤汁浓郁鲜美。这道菜肴不仅美味可口，而且富含蛋白质、钙、铁等营养成分，是一道非常健康的家常菜。
以上就是红烧牛蛋的做法视频，希望大家能够成功制作出美味的红烧牛蛋。